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這是本讓新手、家庭主婦、一般人跟著做就能在家裡做出烘焙成品的食譜書，不論是初學者或專業人士，容易吸收書中所做的介紹資料，就像置身於洋果子烘焙教室中，紮實而輕鬆地學會，然後能夠驕傲而愉快地展現作品。
本書把共分為冷藏蛋糕、餅乾二類，冷藏蛋糕的特點是採隔水加熱法去烤出的產品，餅乾類則選了各色異國風味，讓每位讀者都能跟著步驟圖的示範，一步一步的做出自己滿意的成品，從基礎到進階，甚至連外面不見得能學到的糕點，本書都會毫不保留地傳授給讀勢，例如口感濃郁又養生的和風黑芝麻布丁、鮮甜爽口有如吃下水果的夏日水果塔，有喜慶味道的耶誕咖啡捲、充滿成熟風情的皇家紅酒果凍、清香透涼的草莓雪寶，更有相當經典的香村乳酪派等等。
清晰的配方，詳細的步驟及容易出錯的細節部候都一一的呈現在書中，不會再讓讀者再有「照著坊間的烘焙食譜書做，明明程序、溫度都沒錯卻老是做不成？」的挫敗感！
作者簡介
詹煚斌
現年37歲，生日接近務實、有獨特美感金牛座的創意雙子座。
現職：創業「橫濱洋果子」烘焙店暨烘焙教室5年
給新手讀者的建議：操作時了解材料特性，確實按程序做，注意管控溫度和時間。
給創業讀者的建議：找出能做、能賣的產品，開家個性店。
著作：橫濱洋果子
橫濱洋果子是本非常有意思的飲食書﹐快來看看以下的開箱評測吧，印象中有相當不錯的水準
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橫濱洋果子曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
好看的飲食橫濱洋果子全書的內容大意!
作者： 詹煚斌
新功能介紹- 出版社：三藝文化
新功能介紹 - 出版日期：2006/09/01
- 語言：繁體中文
總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！
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優惠特賣
作者： 詹煚斌
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- 語言：繁體中文
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橫濱洋果子
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喝不到手搖聖品「蛋蜜汁」 網曝消失背後真相
近年來各種手搖飲料店林立，有些主打口味變化多，也有些主打新鮮水果現榨，競爭相當激烈，不過最近有網友貼出「蛋蜜汁」的照片，詢問大家是否喝過的都有一定年紀，意外勾起不少人回憶，許多喝過的人紛紛大讚「好喝」，更也有人解釋為何現在喝不到的原因。
這名網友在臉書「爆廢公社」貼出一張照片，表示這杯他正在喝的飲料叫「蛋蜜汁」，但他媽媽卻跟他說，喝過這杯飲料的肯定都有一定年紀，他便上網詢問大家是否真是如此。此文一出後引起熱烈討論，許多人表示以前學生時代喝過，只是因為價格不便宜，通常要價7、80元，在當時算相當昂貴的飲料，很少有機會喝，味道有像是多多綠茶，但更好喝，只是每次喝完都很容易拉肚子，也有人直言，只有內行人才會去喝的，不過製作麻煩，需要柳橙汁、蛋黃、蜂蜜、牛奶、檸檬原汁，成本也相當高。
但也有人疑惑好喝的「蛋蜜汁」為何現在很少看到，有專業的網友解釋，多年前禽流感爆發後，食品衛生受到重視，不少民眾對生雞蛋料理敬而遠之，加上蛋蜜汁的成本也相對較高，才會因此慢慢淡出飲料市場，讓不少年輕一輩根本沒聽過，也沒機會享受到。
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內容來自YAHOO新聞
南韓MERS再傳3人感染 疾管署：移入個案
MERS疫情在南韓已經接近尾聲，但是根據南韓保健福祉部，最近又隔離了3名疑似感染MERS的患者。疾管署表示，據了解這3名疑似MERS感染者，都有中東地區旅遊史，排除是當地疫情。目前暫時不會提升對南韓的旅遊疫情建議等級。
(黃仲丘報導)
MERS疫情在南韓已連續28天沒有出現確診病例、連續22天沒有發生死亡病例，我國也才剛解除對南韓的疫情警報。就在疫情接近尾聲，日前南韓保健福祉部中央MERS管理對策本部表示，又隔離了3名疑似感染MERS的患者。
對此，疾管署副署長莊人祥表示，3名疑似感染者，分別從科威特、阿拉伯聯合大公國等國返回南韓，都有中東旅遊史，初步排除是當地感染。就算是確定病例也暫時不會提升對南韓的旅遊疫情建議等級。
疾管署副署長莊人祥說：「如果這一次被他們抓到那三個是確定病例的話，你還要再看說他有沒有繼續在院內感染，再傳給其它人，或是說這個病例繼續往外傳，如果說即使他驗出來那三個確定病例，也侷限在三個從中東回來的有中東旅遊史的病人，其實對他的旅遊等級也不一定會去改啦。」
目前南韓已經隔離3名中東疑似病例，66名相關接觸者。
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韓MERS患者仍186人 從中東返韓3人初判陰性
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中廣新聞網
2015年8月2日週日 台北標準時間下午11時14分
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南韓mers再傳3人感染-疾管署-移入個案-022549027.html
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